Ну вот, сегодня ровно 4 месяца с тех пор, как я почти не ем сахар. И у меня есть пару вещей, которые хотелось бы озвучить.
Почти – потому что я его всё же ем, я не могу и более того – не хочу полностью отказываться от сахара. Мне бывает свойственен фанатизм, но тут я сразу решила придерживаться концепции «сахар – не зло, зло – неправильное его количество».
Но в моем случае, а у меня настоящая сахарная зависимость, когда съесть целиком шоколадку, или банку сгущенки, или полкило торта в одно рыло не было чем-то сверхъестественным (я так не делала, но не потому, что не хотелось, а потому что нельзя было это себе позволить), почти – это реально мало.
Я не хочу вдаваться в подробности психологии, отчего у меня такая зависимость и что я заедаю. Я хочу обозначить, что было и к чему я пришла за эти 4 месяца.
Самое главное – у меня пропало желание сожрать деньрожденневский торт целиком. Я вполне удовлетворенно могу обойтись одним (большим и жирным, конечно, но одним) куском. А зачастую, могу попросить его взять с собой, потому что сейчас наелась, и съесть его утром.
Опять таки, я так могла делать и раньше, но страдая от того, что не могу себе позволить съесть его прямо сейчас (и взять второй и третий кусочек). Сейчас без страданий – «я наделась сегодня, торт у меня есть, он никуда не денется, съем его завтра». И мне спокойно, и я даже не сижу и не думаю остаток вечера о том, что у меня есть торт и мне его сейчас нельзя. И мне даже можно, просто не хочется. Представляете, у меня есть торт, а мне сейчас его не хочется! Это потрясающе!
Но с условием – торт у меня и я его все же съем. Скажем просто уйти с вечеринки, где торт есть, но он в меня уже не влезает, а с собой мне не его не дадут, я все еще не могу. Я впихну, через силу, но впихну. Я надеюсь, что и это пройдет, но пока это уровень бога.
В общем, у меня пропало дикое желание съесть все вкусное здесь и сейчас, и побольше, и без хлеба. Еще интересный момент – у меня поменялось чувство восприятия сладкого. Я продолжаю есть сладкое каждый день (вообще не могу себе представить день без сладкого), но я готовлю (благо, что мне позволяет время) себе разнообразные ПП-сладости на стевии и других сахарозаменителях. Поэтому эти пироженки и тортики я лопаю каждый день.
В общем, теперь довольно многие покупные сладости мне кажутся приторно-невкусно сладкими. Теперь мне не шибко приятно есть дешевые пироженки из магазинов (на вкус это стало просто дикой смесью сахара и жира), шоколадную плитку или вот эти дешевые российские конфетки с кондитерским жиром. Мне просто, черт побери, не вкусно! Вообще никогда не представляла себе, что что-то, что содержит сахар, может быть не вкусным. Удивительно!
Есть страх, что мне в итоге надоест или будет даже невозможно (а в путешествиях, например, это невозможно), колдовать себе сладости со всеми кокосовыми, рисовыми, кукурузными, овсяными и соевыми мукАми и добавлять в них обезжиренные творожки с разными протеиновыми смесями и домашней арахисовой пастой. А без сладкого вкуса я не могу и скатиться обратно в этот магазинный сахарный рай будет довольно легко и просто. К сладкому организм привыкает очень быстро, особенно если проблема уже есть.
Ну это ладно, это страхи, которые пока не имеют почвы, пока все хорошо и четыре месяца позади, так что я прямо молодец и очень собой горжусь! А гордиться собой я люблю публично, потому что мне нужны ваши психологические поглаживания - почему и что я этим "заедаю" уже совсем другая история :)
